ドライトマト

 

伊勢市は8月に入ってから雨がまったく降ってません。

 

おかげで、長梅雨で乱れに乱れた工程が取り戻せつつありますが、

 

職人さんはバテ気味で、私も枯れてきた感じがします。。

 

 

日照り続きはトマトにはいいのか、プランター菜園のミニトマトが大量に収穫できました。

 

食べきれないのと、日照り続きを利用して、ドライトマトを作ってみることにしました。

 

 

一日でかなり水分が抜けました。。