パフェ3種

改修工事中のOISECHANのメニュー会議に参加させていただきました。

 

柑橘のパフェと、イチゴのパフェと、抹茶のパフェ。

 

パフェはあまり食べないので、一年分の消費量相当のパフェをいただきました。。

 

 

パフェはスプーンにのせる食材の割合を変えながら、味の変化を楽しむのだ！

 

イチゴのパフェのイチゴの役割は酸味だ！

 

3つも食べると体が冷えるぞ！

 

 

いろいろな発見がありましたが、かなりのレベルです☆

 

 

オープンは3月10日に決まりました。

 

これから、情報解禁になっていくと思います。

 

ヨーチェックやで！